Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Cara Gampang Menyiapkan Semur jengkol yang Lezat

Cara Gampang Menyiapkan Semur jengkol yang Lezat

loading...

Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Sedang mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan semur jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol memakai 13 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur jengkol:

  1. Ambil 1/2 kg jengkol tua.
  2. Gunakan 15 buah cabe merah.
  3. Ambil 7 siung bawang merah.
  4. Sediakan 4 siung bawang putih.
  5. Ambil 2 butir kemiri.
  6. Siapkan secukupnya Kecap.
  7. Ambil secukupnya Gula merah.
  8. Siapkan 1/2 sdt garam.
  9. Ambil secukupnya Masako.
  10. Gunakan 2 lembar Daun jeruk.
  11. Sediakan 2 lembar Daun salam.
  12. Siapkan Sereh di geprek ya.
  13. Gunakan secukupnya Air.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah-langkah menyiapkan Semur jengkol:

  1. Rebus jengkol tua selama kira-kira 1/2 jam atau bisa lebih jika di rasa belum empuk ya.. beserta kulitnya gpp ya nanti juga ngelupas sendiri kalau sudah matang.
  2. Sambil menunggu jengkol empuk halus kan bumbu-bumbu kaya cabe merah, bawang putih, bawang merah, kemiri bahan barusan bisa di kurangi ya jumlahnya kalau saya sengaja banyak biar kental bumbunya pas numis nanti di haluskannya bisa di ulek atau di blender ya kalau saya di blender tambahkan air/minyak saat memblendernya.
  3. Setelah halus bumbunya, angkat jengkol yg sudah empuk tadi kupas kulitnya jika di rasa masih ada yg menempel lalu geprek pakai ulekan sampai agak belah ujungnya atau agak gepeng jengkolnya ulangi sampai jengkol habis ya.
  4. Lalu siapkan wajan yg sudah di beri minyak kalau sudah panas masukkan bumbu halus tadi tumis lalu masukkan daun jeruk daun salam di sobek sedikit ya biar aromanya keluar lalu masukkan sereh yg sudah di geprek terlebih dahulu tumis lagi lalu beri air secukupnya beri gula, garam, masako.
  5. Cicip rasa ya jika di rasa udah pas aduk kembali sampai mendidih dan airnya agak susut sedikit tapi jgn sampai kering airnya ya kalau sudah angkat dan sajikan selamat mencoba 😊.

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: