Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Odading / Kue Bantal Anti Gagal

Resep Odading / Kue Bantal Anti Gagal

loading...

Odading / Kue Bantal.

Odading / Kue Bantal

Lagi mencari ide resep odading / kue bantal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal odading / kue bantal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari odading / kue bantal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan odading / kue bantal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan odading / kue bantal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Odading / Kue Bantal menggunakan 11 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Odading / Kue Bantal:

  1. Ambil 600 gr tepung terigu cakra/kunci biru.
  2. Gunakan 150 ml air hangat.
  3. Siapkan 2 sdm ragi instant/fermipan.
  4. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
  5. Ambil 4 sdm gula pasir.
  6. Gunakan 1/2 sdt garam.
  7. Sediakan 3 butir telur.
  8. Ambil secukupnya gula halus.
  9. Siapkan secukupnya mentega.
  10. Gunakan secukupnya wijen.
  11. Sediakan secukupnya minyak goreng.

Cara menyiapkan Odading / Kue Bantal:

  1. Siapkan air hangat 150ml di wadah. campurkan 4sdm gula pasir dan ragi instant, aduk aduk rata, tutup pakai kain yang lembab, tunggu 10 menit.
  2. Sambil nunggu raginya bereaksi siapkan 600gr tepung terigu, campurkan 3butir telur, dan 2sdm susu bubuk. aduk pakai tangan atau pakai sendok atau pakai apa aja juga boleh yg penting keaduk rata..
  3. Tengok ragi yang udah ditunggu 10 menit, nanti dia mengembang hahaha. masukkan air ragi yang tadi ke adonan tepung yg barusan..
  4. Masukkan aja langsung semuanya trs aduk aduk sampai rata. blm bisa kalis ya karena blm ditambahkan mentega. aduk sambil ditambahin garam sedikit..
  5. Uleni pakai tangan biar berasa, tambahin mentega sedikit demi sedikit sampai dia kalis. tandanya kalis itu adonan udah gak nempel di tangan ataupun di wadah..
  6. Setelah kalis, tutup rapat wadah pakai kain yang lembab (gak kering bgt juga gak basah).
  7. Di tutup rapat trs tunggu 40-60menit..
  8. Trs buka adonannya dan siapkan alas untuk membentuk adonan. taburkan terigu sedikit supaya adonan gak lengket di alas..
  9. Ratakan adonan diatas alas dan buat pipih ketebalan kira kira 2cm. lalu potong bentuk persegi panjang kecil2..
  10. Oleskan diatas adonan yang sudah di potong dengan air gula atau air biasa juga bisa sih…. taburkan wijen diatasnya..
  11. Sambil bentuk adonan panaskan minyak dengan api kecil. apinya kecil aja ya. inget!.
  12. Masukkan adonan ke minyak yang sudah panas, harus udah panas ya minyaknya.. tau nya darimana? kalau udah ada gelembung2 kecil di minyak berarti tandanya udah panas👌.
  13. Goreng deh, ini odadingnya cepet mateng ya, jd jangan di tinggal-tinggal, karena rasanya ditinggal tuh gaenak…….:").
  14. Kalau udah agak kecoklatan, angkat, tiriskan, sajikan di piring dan taburi gula halus supaya lebih maknyuuussss. jangan lupa baca bismillah sebelum makan!❤️.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Odading / Kue Bantal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: