Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka resep oseng oseng / Bagaimana Menyiapkan Oseng Mercon tetelan dan kikil Anti Gagal

Bagaimana Menyiapkan Oseng Mercon tetelan dan kikil Anti Gagal

loading...

Oseng Mercon tetelan dan kikil.

Oseng Mercon tetelan dan kikil

Anda sedang mencari inspirasi resep oseng mercon tetelan dan kikil yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng mercon tetelan dan kikil yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng mercon tetelan dan kikil, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng mercon tetelan dan kikil yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah oseng mercon tetelan dan kikil yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Oseng Mercon tetelan dan kikil memakai 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Oseng Mercon tetelan dan kikil:

  1. Ambil 250 gr Tetelan sapi.
  2. Ambil 200 gr kikil.
  3. Siapkan 2 lembar daun salam untuk merebus tetelan dan kikil.
  4. Siapkan Bumbu Halus:.
  5. Siapkan 4 siung bawang putih.
  6. Sediakan 8 siung bawang merah.
  7. Ambil 10 buah cabai merah kriting.
  8. Gunakan 20 buah cabai rawit merah setan.
  9. Sediakan Bahan pelengkap:.
  10. Sediakan 1 ruas jahe.
  11. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  12. Sediakan 2 lembar daun salam.
  13. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
  14. Ambil 1 keping gula merah.
  15. Sediakan 1 sdm kecap manis.
  16. Gunakan Secukupnya garam.
  17. Siapkan Secukupnya penyedap.
  18. Sediakan 2 sdm air asam jawa.
  19. Ambil 1/4 buah jeruk nipis ukuran kecil ambil airnya.
  20. Gunakan 5 buah cabai rawit setan sebagai pelengkap.
  21. Sediakan Air secukupnya dari rebusan kedua tetelan dan kikil.

Langkah-langkah membuat Oseng Mercon tetelan dan kikil:

  1. Rebus kikil dan tetelan dengan 2 lembar daun salam (me: rebus kikil dulu baru tetelan, 1 kali ganti air rebusan).
  2. Selagi merebus. Kita siapin bumbu halus… blender halus bawang merah + bawang putih + cabai merah keriting,, sisihkan..
  3. Lalu blender kasar cabai rawit, sisihkan.
  4. Geprek jahe + lengkuas.
  5. Setelah tetelan dan kikil empuk saring tapi jangan di buang air rebusan yg kedua nya ya mom..
  6. Tumis sampai harum bumbu yang sudah di haluskan + jahe, lengkuas yang sudah di geprek + daun salam + daun jeruk.
  7. Masukan tetelan dan kikil lalu tambahan air kaldu rebusan secukupnya, tambahkan gula merah + cabai rawit utuh oseng-oseng… Masak hingga air sedikit menyusut.
  8. Tambahkan garam + penyedap + air asam jawa + air jeruk nipis.. oseng- oseng bentar jangan lupa koreksi rasa ya Mom…..
  9. Siap di hidangkan… di nikmati dengan nasi panas dan lalapan Timun.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng mercon tetelan dan kikil yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: