Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Semur jengkol Anti Gagal

Resep Semur jengkol Anti Gagal

loading...

Semur jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Lagi mencari ide resep semur jengkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Semur jengkol memakai 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Semur jengkol:

  1. Ambil 600 gr jengkol, pilih yg tua.
  2. Gunakan 3 buah cabe merah besar buang biji.
  3. Siapkan 10 buah cabe keriting merah (boleh skip, tambah atau dikurangi).
  4. Gunakan 10 siung bawang merah.
  5. Gunakan 6 siung bawang putih.
  6. Sediakan 1/2 ons kemiri.
  7. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
  8. Ambil 1/4 sdt ketumbar bubuk.
  9. Ambil 1 ruas jari jahe.
  10. Sediakan 2 ruas jari lengkoas geprek.
  11. Sediakan 2 lmbr daun salam.
  12. Gunakan 2 batang sereh geprek.
  13. Gunakan 150 ml santan kental.
  14. Sediakan 6 sdm kecap manis.
  15. Sediakan 3/4 sdm garam.
  16. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
  17. Siapkan 1/2 sdm gula merah.
  18. Gunakan secukupnya minyak goreng untuk menumis.
  19. Gunakan 500 ml air.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Cara menyiapkan Semur jengkol:

  1. Rendam jengkol semalaman, dan ganti air rendaman selama 2 x.
  2. Rebus jengkol hingga empuk, angkat dan bersihkan kulitnya, cuci bersih, lalu geprek, sisihkan.
  3. Ulek halus / blender cabe, bawang merah dan putih, kemiri, jahe sisihkan.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum, masukan air, lalu masukkann jengkol yg sudah di geprek, tambahkan garam, gula, lada, ketumbar, daun salam, sereh, kecap, kaldu bubuk, lengkoas (pokoknya cemplungin semua bumbu ya mom) aduk2 sampai mendidih, kecilkan api, lalu masukan santan kental, aduk sampai mengental, dan air menyusut, koreksi rasa. Jengkol super light siap dinikmati bersama mertua tercinta..

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: