Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Langkah Mudah untuk Membuat Semur Jengkol kecap yang Sempurna

Langkah Mudah untuk Membuat Semur Jengkol kecap yang Sempurna

loading...

Semur Jengkol kecap. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.

Semur Jengkol kecap Hari ini aku masak semur jengkol. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan semur jengkol kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol kecap menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Semur Jengkol kecap:

  1. Ambil 250 gr jengkol.
  2. Sediakan 4 lbr Daun salam.
  3. Siapkan 4 bh sereh geprek.
  4. Siapkan 3 lbr daun jeruk.
  5. Ambil Bumbu halus:.
  6. Ambil 4 bh bawang merah.
  7. Gunakan 2 bh bawang putih.
  8. Ambil 4 bh kemiri.
  9. Siapkan 1 bh cabe merah besar (boleh apa aja, klo mau pedas ditambah).
  10. Sediakan 1 ruas Jahe geprek.
  11. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
  12. Ambil 100 ml Kecap.
  13. Ambil secukupnya Royco sapi.
  14. Ambil secukupnya Merica.
  15. Ambil Air untuk merebus.

Resep Semur Jengkol Pedas – Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Masukkan jengkol, tuangi air, lalu biarkan mendidih. Masukkan garam, gula merah dan kecap manis. Masukkan jengkol, aduk rata lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai rata.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol kecap:

  1. Rebus jengkol dengan daun salam, sereh dan daun jeruk sampai empuk. Sy 30menit.
  2. Angkat, cuci bersih, geprek dan sisihkan.
  3. Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe, merica. Tumis bumbu halus, jahe, lengkuas, daun salam 2lbr sampe harum. Masukan kecap, aduk rata. Tambahkan air dan jengkol. Masak sampai air menyusut. Koreksi rasa dan sajikan..

Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Masak hingga kuah berkurang dan jengkol empuk. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah Setelahnya, masak jengkol dengan bumbu halus. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat semur jengkol kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: