Produk Fauzia Bakery :
Home / Resep Masakan / Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi Anti Gagal

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi Anti Gagal

loading...

Ayam Goreng Ala Mekdi.

Ayam Goreng Ala Mekdi

Lagi mencari ide resep ayam goreng ala mekdi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng ala mekdi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ala mekdi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng ala mekdi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam goreng ala mekdi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Ala Mekdi memakai 23 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Goreng Ala Mekdi:

  1. Siapkan 500 gr Ayam.
  2. Siapkan 1 butir Telur Ayam di kocok lepas.
  3. Gunakan 1 Sdt baking soda.
  4. Siapkan 150 Air Es.
  5. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng ayam.
  6. Siapkan Bumbu halus/Marinasi Ayam :.
  7. Siapkan 30 gr Bawang putih.
  8. Ambil 1/2 Sdt Merica butir.
  9. Sediakan 10 gr Jahe.
  10. Sediakan 2 gr Kunyit.
  11. Sediakan 1 Sdt Kaldu Jamur.
  12. Gunakan 1/2 Sdt ketumbar.
  13. Sediakan 1 Sdt Garam halus.
  14. Gunakan Bahan Pelapis :.
  15. Siapkan 225 gr Tepung Terigu protein tinggi.
  16. Sediakan 75 gr Tepung Jagung/Maizena.
  17. Gunakan 1 Sdt Garam halus.
  18. Siapkan 2 Sdt Kaldu ayam bubuk.
  19. Sediakan 3 Sdt Paprika bubuk.
  20. Sediakan 2 sdt Cayenne pepper.
  21. Siapkan 1 Sdt Bawang putih bubuk.
  22. Gunakan 1/2 Sdt Merica bubuk.
  23. Ambil 1 Sdm Mix Italian Herbs (Oregano,tyme,basil, marjoram).

Cara membuat Ayam Goreng Ala Mekdi:

  1. Cuci bersih ayam dan tiriskan. Lumuri ayam dengan bumbu halus, simpan dalam lemari es selama semalaman..
  2. Masukan telur kocok Kedalam perapan ayam, aduk rata..
  3. Campurkan semua bahan-bahan untuk pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata..
  4. Campurkan air es dengan 3 Sdm bahan pelapis, Aduk sampai benar-benar tercampur rata.
  5. Gulingkan sepotong ayam kedalam bahan pelapis, kemudian kibas-kibas, dan celupkan ayam kedalam campuran air es,dan angkat.
  6. Gulingkan kembali ayam kedalam bahan pelapis, cubit cubit ayam (supaya keriting), angkat dan kibas-kibas..
  7. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng goreng sampai terendam dalam minyak panas, goreng ayam sampai berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
  8. Ayam Goreng Ala Mekdi siap untuk disajikan, kriuk kriuknya bisa tahan sampai 8 Jam. Saya goreng ayam pukul 2 siang,sampai pukul 10 malam pun masih kriuk kriuk. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat 😘😘😘.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng ala mekdi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: