Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Kue Bantal / Odading yang Enak Banget

Resep Kue Bantal / Odading yang Enak Banget

loading...

Kue Bantal / Odading.

Kue Bantal / Odading

Sedang mencari ide resep kue bantal / odading yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bantal / odading yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bantal / odading, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kue bantal / odading yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kue bantal / odading yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue Bantal / Odading memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Bantal / Odading:

  1. Siapkan 250 gr terigu.
  2. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  3. Ambil 100 ml air hangat.
  4. Gunakan 1 sdt ragi instan (sy fermipan).
  5. Siapkan 1 telur ayam utuh.
  6. Sediakan 2 sdm skm.
  7. Gunakan 2 sdm margarine.
  8. Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk.
  9. Siapkan Taburan :.
  10. Gunakan Secukupnya gula pasir atau wijen.

Cara membuat Kue Bantal / Odading:

  1. Siapkan dulu bahan biang, campur ragi, gula pasir dan air hangat dlm satu wadah, aduk rata, diamkan kurleb 30menit – 1 jam. Tanda raginya aktif berbusa ya, klo gak berbusa buang dan bikin baru lg..
  2. Dalam wadh terpisah, campurkan terigu, margarine, telur, skm dan vanili,uleni (sy blender)..
  3. Masukan cairan ragi td sedikit demi sedikit, sambil diuleni/mixer sampai benar2 kalis..
  4. Pindahkan kedalam wadah yg sudah diolesi minyak tipis2. Tutup adonan dgn serbet, diamkan sampai mengembang 2x lipat(sy 2 jam).
  5. Setelah mengembang, tinju2 adonan, pipihkan kurleb 2 cm. Lalu biarkan 15-30 menit. Ini adonan bener2 super empuk deh..
  6. Siapkan alas untuk mencetak dengan tepung biar gak lengket, bentuk adonan memanjang olesi adonan dengan air lalu taburi wijen/gula pasir. lalu potong kotak2. Setelah dipotong simpan adonannya Jgn terlalu berdempetan ya,kasih jarak..
  7. Goreng adonan dengan minyak yg banyak dan api kecil sampai warnanya kecokelatan..
  8. Siap sajikan…👩‍🍳😘asli ini empuk bgt dan enak deh….

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bantal / odading yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: