Produk Fauzia Bakery :
Home / Resep Masakan / Resep Lodho Ayam yang Enak

Resep Lodho Ayam yang Enak

loading...

Lodho Ayam.

Lodho Ayam

Lagi mencari inspirasi resep lodho ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lodho ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lodho ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah lodho ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodho Ayam menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Lodho Ayam:

  1. Gunakan 1 ekor ayam kampung.
  2. Gunakan 1 liter air.
  3. Siapkan 1 buah santan kara.
  4. Ambil 1 lbr daun salam.
  5. Ambil 3 lbr daun jeruk.
  6. Sediakan 1 batang serai geprek.
  7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
  8. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  9. Siapkan 5 buah cabe rawit utuh.
  10. Siapkan 1 ruas kencur geprek.
  11. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk.
  12. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
  13. Gunakan Sesuai selera garam, gula penyedap rasa.
  14. Siapkan Bumbu halus:.
  15. Siapkan 7 siung bawang merah.
  16. Sediakan 3 siung bawang putih.
  17. Siapkan 7 buah cabai merah.
  18. Sediakan 1 ruas kunyit.
  19. Sediakan 4 buah kemiri.

Cara membuat Lodho Ayam:

  1. Siangi ayam kampung potong 8 bagian cuci bersih sisihkan..
  2. Goreng bumbu yangvakan dihaluskan. Kemudian ulek halus.
  3. Panggang ayam kampung di grill pan sampai sedikit gosong. Kemudian tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan bumbu rempahnya.dan ayam yang sudah dipanggang.
  4. Beri air, masak hingga ayam empuk beri santan kental garam, gula, penyedap, ketumbar bubuk, lada bubuk dan cabai rawit utuh. Masak hingga meresap angkat dan sajikan..

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lodho ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: