Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Semur jengkol pluto yang Bikin Ngiler

Resep Semur jengkol pluto yang Bikin Ngiler

loading...

Semur jengkol pluto. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur jengkol pluto Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Pilih jengkol yang cukup tua, lalu rendam jengkol dalam air kapur sirih semalaman.

Anda sedang mencari ide resep semur jengkol pluto yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur jengkol pluto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pluto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan semur jengkol pluto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pluto yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur jengkol pluto memakai 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Semur jengkol pluto:

  1. Siapkan 6 buah Jengkol,.
  2. Gunakan 4 buah bawang merah.
  3. Ambil 3 buah bawang putih.
  4. Siapkan 1 sendok makan merica.
  5. Siapkan 1 sendok makan ketumbar.
  6. Siapkan 1/2 buah pala.
  7. Ambil 3 buah cengkeh.
  8. Sediakan 5 cm kayu manis.
  9. Ambil 1,5 buah kemiri.
  10. Gunakan 1 cm lengkuas.
  11. Gunakan 1 batang sereh.
  12. Ambil 6 lembar daun salam.
  13. Gunakan 1 sendok teh Garam.
  14. Ambil 1/2 sendok teh sasa.
  15. Siapkan 1/2 sendok teh penyedap rasa (Sasa pake Royco rasa ayam).
  16. Ambil Kecap 1 sendok makan (sesuai selera).
  17. Gunakan Minyak goreng untuk menumis.
  18. Ambil Air 1 gelas (250 ml).

Didihkan air, rebus jengkol dengan tambahan daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas untuk mengurangi bau. Semur is an Indonesian type of meat stew (mainly beef), that is braised in thick brown gravy commonly found in Indonesian cuisine. The main ingredient used in semur gravy is sweet soy sauce, shallots, onions, garlic, ginger, candlenut, nutmeg and cloves, sometimes pepper, coriander. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung.

Langkah-langkah membuat Semur jengkol pluto:

  1. Rendam jengkol semalaman. Kemudian paginya rebus jengkol dengan 4 lembar daun salam selama 2 jam, ganti air 2 atau 3 kali ketika merebus supaya lunak, jd lembut gt nantinya. Kalo sudah lunak, bersihkan dan potong 2 ya…..
  2. Haluskan lada, ketumbar, pala, cengkeh, kemiri, garam. Kemudian tumis, masukkan lengkuas, sereh yang sudah di memarkan, daun salam, jengkol, garam, Sasa, kecap, penyedap rasa, air. Aduk hingga merata.cicipi…..
  3. Kalau msh kurang rasa, bisa tambahkan kembali bumbu sesuai selera, ati2 di garam dan kecap y, kalo kebanyakan bs malah runyam…….happy cooking and eating 😋.

Følg dem for at se alle vedkommendes opslag. Semur jengkol khas Sunda sudah siap untuk disajikan. Nah itulah dua resep semur jengkol yang populer di tanah Betawi dan Sunda. Mengkonsumsi jengkol sangat baik untuk kesehatan karena. Ridwan Kamil mengunggah foto kebersamaannya dengan penjual semur jengkol bercelemek LV.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pluto yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: