Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Semur Jengkol, Enak

Resep Semur Jengkol, Enak

loading...

Semur Jengkol. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Semur Jengkol Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Pada resep ini, jengkol diolah hingga lembut. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan semur jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol:

  1. Sediakan 250 gram jengkol.
  2. Sediakan Bumbu Halus:.
  3. Gunakan 15 buah cabe merah keriting.
  4. Ambil 5 buah cabe rawit oranye.
  5. Sediakan 6 siung bawang putih.
  6. Siapkan 5 butir bawang merah.
  7. Ambil 1 ruas jari kunyit.
  8. Ambil 1 ruas jari jahe.
  9. Ambil 1 sdt garam.
  10. Siapkan Bumbu lainnya:.
  11. Sediakan 1 batang serai, memarkan.
  12. Siapkan 2 lembar daun salam.
  13. Gunakan 4 lembar daun jeruk (sy kecil2 daunnya, kl besar 2 aja cukup).
  14. Siapkan 1 ruas lengkuas, memarkan.
  15. Ambil 1 sdt lada bubuk.
  16. Gunakan 1 buah gula merah.
  17. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk, sy Royco ayam.
  18. Sediakan 2 sdm gula pasir.
  19. Gunakan 150 ml santan. (Satu bungkus santan instan+air).
  20. Ambil 100 ml air.
  21. Gunakan 6 sdm minyak goreng.
  22. Gunakan secukupnya Garam.
  23. Sediakan Bumbu merebus jengkol:.
  24. Ambil Bumbu merebus jengkol:.
  25. Ambil 2 liter air.
  26. Siapkan 3 daun salam.
  27. Ambil 1 ruas besar lengkuas, memarkan.
  28. Ambil 1 batang serai, memarkan.
  29. Sediakan 3 lembar daun jeruk.

Lihat juga resep Semur Jengkol enak lainnya. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk. Am semur jengkol betawi G enak, enak, enak. Khasiat.co.id – Jengkol atau di sebut dengan nama ilmiah Archidendron pauciflorum ini merupakan makanan yang khas berasal dari Asia tenggara yang biasanya diolah menjadi Semur Jengkol.

Langkah-langkah menyiapkan Semur Jengkol:

  1. Siapkan bahan dan bumbu2 nya..
  2. Merebus Jengkol: cuci jengkol yg akan direbus, masukkan dalam panci yg sdh diisi air dan bumbu untuk merebus. Rebus sampai empuk. Saya satu jam lebih sedikit. Jika air habis tapi jengkol blm empuk, bisa ditambah lagi..
  3. Setelah empuk, tiriskan jengkol. Cuci dengan air dingin dan bersihkan sisa kulit yg masih menempel. Tiriskan. Geprek/penyet jengkol dengan batu uleg-an satu demi satu sampai jengkol habis.
  4. Haluskan bumbu, saya pakai blender. Tambahkan 3sdm minyak sayur. Setelah halus tumis bumbu halus dengan 3sdm minyak goreng, masukkan serai, daun salam, tumis sampai bumbu matang (warna merah tua) setelah bumbu matang, masukkan jengkol. Masukkan gula garam, kaldu bubuk, daun jeruk. Aduk rata sampai bumbu meresap. Tambahkan air dan aduk sampai air menyusut..
  5. Tambahkan santan, aduk. Biarkan mendidih kira kira 5 menit. Pake api kecil yaa…
  6. Matang. Sajikan dengan nasi hangat. Kalo saya biasanya digadoin aj..😁.

Jengkol biasanya diolah dengan cara disemur, digoreng, atau digulai. Nah pada kesempatan kali ini bacaterus.com akan mengulas resep dan cara membuat semur jengkol Betawi dan juga Sunda. Suara.com – Semur Jengkol memiliki penggemar yang tidak sedikit. Food & Beverage Company. setia budy regency Bandung. Find stockbilleder af Semur Jengkol Jengkol Stew One Type i HD og millionvis af andre royaltyfri stockbilleder, illustrationer og vektorer i Shutterstocks samling.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Semur Jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: