Produk Fauzia Bakery :
Home / Resep Masakan / Bagaimana Membuat Cakar Ayam Kuah Mercon yang Lezat Sekali

Bagaimana Membuat Cakar Ayam Kuah Mercon yang Lezat Sekali

loading...

Cakar Ayam Kuah Mercon.

Cakar Ayam Kuah Mercon

Lagi mencari ide resep cakar ayam kuah mercon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cakar ayam kuah mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cakar ayam kuah mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cakar ayam kuah mercon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakar ayam kuah mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Cakar Ayam Kuah Mercon memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cakar Ayam Kuah Mercon:

  1. Gunakan 15 ceker ayam (cuci bersih).
  2. Gunakan 7 siung bawang putih.
  3. Ambil 4 siung bawang putih.
  4. Siapkan 2 cabai besar.
  5. Gunakan 30 buah cabai rawit.
  6. Ambil 1 buah tomat ukuran kecil.
  7. Siapkan 1 lembar daun salam.
  8. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
  9. Sediakan 1 ruas jari lengkuas.
  10. Gunakan 1 buah sereh.
  11. Gunakan 1,5 sdt garam.
  12. Sediakan 1/2 sdt gula.
  13. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  14. Ambil 750 ml air.
  15. Gunakan 3 sdm minyak goreng.

Langkah-langkah membuat Cakar Ayam Kuah Mercon:

  1. Haluskan : bawang merah, bawang putih, cabai merah besar, cabai rawit dan tomat..
  2. Cuci bersih cakar ayam, rebus dan tunggu hingga mendidih. Buang air rebusan pertama, kemudian rebus lagi cakar ayam dengan 750ml air sampai cakar empuk..
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan bumbu daun hingga wangi. Tambahkan garam, gula dan 1/2 sdt kunyit bubuk..
  4. Setelah bumbu harum dan tanak, masukan cakar yang sudah direbus. Beri sedikit air sisa rebusan cakar. Koreksi rasa. Tunggu hingga air mendidih dan menyusut..
  5. Cakar kuah mercon siap disajikan. Bisa dijadikan kuah untuk seblak mie ala-ala (tanpa kencur) seperti saya 😁.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cakar ayam kuah mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: