Produk Fauzia Bakery :
Home / Resep Masakan / Resep Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Anti Gagal

Resep Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) Anti Gagal

loading...

Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan).

Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan)

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuning (soto ayam lamongan), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan) menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

  1. Siapkan 1 ekor ayam (bagi 4).
  2. Ambil 2 ltr air matang.
  3. Siapkan 6 lbr daun jeruk.
  4. Sediakan 3 btg sereh (geprek).
  5. Sediakan 3 sdt garam.
  6. Siapkan 1 sdt gula pasir.
  7. Siapkan Secukupnya penyedap.
  8. Gunakan Bumbu halus.
  9. Gunakan 6 siung bawang merah.
  10. Ambil 7 siung bawang putih.
  11. Ambil 2 ruas jari kunyit.
  12. Sediakan 3 butir kemiri.
  13. Gunakan Sedikit pala (2 iris tipis).
  14. Siapkan Bahan pelengkap.
  15. Gunakan Koll putih (iris tipis, kukus)(sy skip).
  16. Gunakan Toge (kukus sebentar).
  17. Siapkan Soun (rebus sebentar, tiriskan).
  18. Gunakan Tomat (potong sesuai selera).
  19. Ambil Seledri (untuk taburan).
  20. Siapkan Bawang goreng (untuk taburan).
  21. Ambil Jeruk limau/jeruk sambal atau jeruk nipis.
  22. Sediakan Telur rebus (potong bagi 2).

Cara membuat Soto Ayam Kuning (Soto Ayam Lamongan):

  1. Semua bahan halus di blender, lalu tumis dengan serai & daun jeruk sampai matang & harum..
  2. Masukkan ayam yg sudah dibersihkan. Oseng sebentar ayam sampai berubah warna lalu tambahkan 2liter air matang. Tambahkan garam & merica. Masak sampai ayam matang & empuk..
  3. Ayam yang sudah di suwir kembalikan lagi ke kuahnya lalu bumbui dengan gula & penyedap lalu koreksi rasa..
  4. Penyajian : di mangkok tata soun, toge & kol, lalu siram kuah beserta daging ayam suwirnya ke dalam mangkok, beri pelengkap tomat, telur rebus, seledri, bawang goreng, sambel & terakhir perasan jeruk limau..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuning (soto ayam lamongan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: