Produk Fauzia Bakery :
Home / Minuman / Resep Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu, Lezat

Resep Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu, Lezat

loading...

Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu. Sop Kaki Sapi Tanah Abang Kuliner Jakarta Pusat Jalan Biak. Resep Sop Iga Kuah Susu Ala Dudung Roxy Rumahan. Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu.

Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu Sate klathak menggunakan jari-jari roda sepeda sebagai alat tusuknya karena besi mudah panas sehingga dapat membuat bagian dalam daging mudah matang. Sate klathak adalah sate daging kambing yang dipanggang dengan arang sama seperti sate lain pada umumnya. Makan sate klathak yang empuk memang sangat pas didampingi kuah gulai kambing.

Lagi mencari ide resep sate sapi ala klathak kuah susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate sapi ala klathak kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Sop Kaki Sapi Tanah Abang Kuliner Jakarta Pusat Jalan Biak. Resep Sop Iga Kuah Susu Ala Dudung Roxy Rumahan. Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate sapi ala klathak kuah susu, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sate sapi ala klathak kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sate sapi ala klathak kuah susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu memakai 30 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu:

  1. Siapkan 300 gram daging sapi.
  2. Ambil 5 sdm susu uht.
  3. Gunakan 2 siung bawang putih.
  4. Ambil 1 siung bawang merah.
  5. Siapkan secukupnya Garam, lada.
  6. Sediakan Bumbu oles :.
  7. Ambil 1 siung bawang putih.
  8. Siapkan 1 cm jahe.
  9. Sediakan Margarin.
  10. Sediakan 1 sdt kecap manis.
  11. Ambil Bahan kuah :.
  12. Ambil 1 genggam daging giling (bisa ambil sebagian daging sapi, iris).
  13. Ambil 2 siung bawang putih.
  14. Sediakan 3 siung bawang merah.
  15. Gunakan 1 ruas jahe.
  16. Gunakan 1 ruas kunyit.
  17. Gunakan 1 butir kemiri besar.
  18. Siapkan Sejumput jintan.
  19. Sediakan Sejumput adas.
  20. Ambil 4 butir cengkeh.
  21. Siapkan 1 bunga lawang.
  22. Ambil 1 asam kandis.
  23. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
  24. Ambil 2 lembar daun salam.
  25. Ambil 1 batang sereh.
  26. Gunakan secukupnya Garam, gula.
  27. Siapkan Sejumput kaldu bubuk.
  28. Sediakan 150 ml susu uht.
  29. Sediakan secukupnya Air.
  30. Siapkan 1 ruas laos, geprek (saya ketinggalan).

Kuah gulainya yang berwarna kuningnya memiliki aroma gurih santan, serai, dan semilir jintan. Cara Membuat Resep Bumbu Sate – Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Idul Adha. Membuat sate kambing dan sate sapi yang lezat sebenarnya tidak terlalu sulit dan setiap orang pun dapat membuatnya dirumah. Sate klatak is a unique goat or mutton satay dish, originally from Pleret District, Bantul Regency in Yogyakarta.

Cara membuat Sate Sapi ala Klathak Kuah Susu:

  1. Potong2 daging jangan terlalu besar agar cepat matangnya. Memotong daging dengan cara melintang dr serat agar empuk. Setelah itu campur dengan susu uht dan uleni hingga rata.
  2. Ulek bumbu daging, kemudian campurkan ke potongan daging tambah merica lalu uleni lagi dan biarkan sekitar 30 menit smp 1 jam agar bumbu meresap..
  3. Sementara itu kita buat kuahnya. Ulek bumbu halus yaitu bawang merah, putih, jahe, kunyit, jinten, adas, kemiri dengan garam..
  4. Tumis daging dengan sedikit minyak hingga mulai matang, sisihkan. Masukkan bumbu ulek lalu tambahkan sedikit margarin dan tumis hingga wangi. Tambahkan sedikit air lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, laos, cengkeh, asam kandis, bunga lawang, gula merah..
  5. Tambahkan susu kemudian tes rasa. Tunggu hingga mendidih sambil terus diaduk agar tdk pecah lalu matikan kompor dan tuang ke mangkok.
  6. Ambil sekitar 1 sendok sayur lalu siram2kan ke sate hingga rata. Panggang sate. Kalau saya pakenya happy call biar gampang..
  7. Sambil siapkan bumbu oles. Bawang putih dan garam disangrai lalu uleg dan tambahkan margarin, kecap dan sedikit kuah yg disiramkan tadi. Saat setengah matang, olesi dengan bumbu lalu panggang lagi hingga matang..
  8. Sajikan sate dengan siraman kuah dan taburi bawang goreng.. sedaapp.. πŸ˜˜πŸ‘Œ.

In Javanese, the act of roasting satay in an open fire is called "klathak". This satay is quite different from other variants of satay. Adapun Sate Klathak sendiri terkenal sebagai salah satu makanan yang banyak dijual di wilayah Jalan Imogiri DIY. Sate klathak disajikan cukup unik yakni dengan menggunakan jeruji besi untuk memanggangnya serta dilengkapi dengan kuah. Tulang sapi yang direbus dalam waktu lama membuat kuah sup seputih susu.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate sapi ala klathak kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: