Produk Fauzia Bakery :
Home / Minuman / Resep Soto Betawi Susu (babat + daging sapi) Anti Gagal

Resep Soto Betawi Susu (babat + daging sapi) Anti Gagal

loading...

Soto Betawi Susu (babat + daging sapi). Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Kini soto tersebut mempunyai beberapa aneka kuah sedapnya, yaitu Soto Betawi Bening, Soto Betawi Susu. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Soto Betawi Susu (babat + daging sapi) Soto Betawi umumnya menggunakan daging sapi atau jeroan seperti babat, dan paru. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini.

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi susu (babat + daging sapi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu (babat + daging sapi) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu (babat + daging sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu (babat + daging sapi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Soto babat Betawi adalah salah satu jenis olahan makanan yang terbuat dari berbagai potongan babat serta diberi dengan tambahan berupa sebuah kuah yang kental. Kini soto tersebut mempunyai beberapa aneka kuah sedapnya, yaitu Soto Betawi Bening, Soto Betawi Susu. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi susu (babat + daging sapi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi Susu (babat + daging sapi) menggunakan 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Susu (babat + daging sapi):

  1. Sediakan 250 gr daging sapi,potong2.
  2. Siapkan 100 gr babat.
  3. Gunakan 2 sdm susu bubuk.
  4. Siapkan 1.5 ltr air.
  5. Siapkan Bumbu halus :.
  6. Gunakan 4 btr bawang merah.
  7. Sediakan 3 btr bawang putih.
  8. Siapkan secukupnya garam.
  9. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
  10. Gunakan Bumbu rempah/lainnya.
  11. Siapkan 1 btg kayu manis.
  12. Gunakan 2 btr cengkeh.
  13. Gunakan 3 btr kapulaga.
  14. Sediakan 1 bh pekak/bunga lawang.
  15. Sediakan 2 btg serai, dikeprek.
  16. Ambil 2 lbr daun jeruk.
  17. Sediakan 1 sdt lada.
  18. Ambil secukupnya gula.
  19. Ambil Pelengkap.
  20. Gunakan seledri, daun bawang, dan bawang goreng.
  21. Ambil irisan cabe rawit.
  22. Sediakan 1 bh tomat, diiris2.
  23. Gunakan 2 bh kentang, potong kotak2, goreng.

Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit Potong daging seukuran satu suapan. Saring kaldu dan rebus kembali bersama daging sandung lamur, babat, dan paru. daging, babat dan aneka jeroan sapi yang sebelumnya di rebus terlebih dahulu hingga empuk. Resep Soto Betawi asli dengan kuah gurih perpaduan santan susu.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi Susu (babat + daging sapi):

  1. Didihkan air di panci.
  2. Tumis bumbu halus dgn serai dan daun jeruk sampai harum. Masukan ke dlm air di panci..
  3. Masukan potongan daging sapi dan babat (babat yg sudah diolah sebelumnya),dan bumbu rempah lainnya..
  4. Rebus sampai daging empuk (kalau perlu bisa tambahkan lagi air). Angkat daging dan goreng sebentar saja. Sisihkan..
  5. Larutkan susu bubuk dgn sedikit kuah soto di tempat terpisah. Setelah larut masukan kembali ke dlm panci. Koreksi rasa..
  6. Penyajian : potong2 babat. Dalam mangkok tata daging,babat, tomat dan kentang. Siram dgn kuah soto. Taburi seledri,daun bawang, bawang goreng dan irisan cabe rawit..yummyyy..^.^.
  7. Note : babat sebelum dimasak sebaiknya diolah dulu. Cuci bersih dan rebus babat sampai empuk dgn jahe +daun salam. Buang air rebusan. Cuci kembali. Siap dimasak utk soto 😊.

Berisikan daging sapi dan organ dalam (jeroan), soto Betawi bisa jadi masakan terjamin kenikmatannya. Makanan berkuah ini kaya akan rempah seperti cengkih, pala, kayu manis, dan merica sehingga terasa hangat di badan. Tidak seperti yang dibayangkan, ternyata menu ini bisa kita masak. Keyword resep soto, soto betawi, soto daging. Kuah soto yang gurih dan bumbu soto daging betawi yang kaya rempah ini terkadang menggunakan susu segar atau memakai santan, serta bisa juga Namun dalam cara membuat soto daging khas Betawi kuah putih kali ini, kita menggunakan daging sapi tanpa jeroan, serta babat yang juga bisa.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Susu (babat + daging sapi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: