Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Semur Jengkol Pedas yang Bikin Ngiler

Resep Semur Jengkol Pedas yang Bikin Ngiler

loading...

Semur Jengkol Pedas. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Juga pas bagi yang vegetarian atau. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Semur Jengkol Pedas memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Semur Jengkol Pedas:

  1. Gunakan 1/2 kg jengkol tua yg sudah drebus hingga empuk.
  2. Sediakan secukupnya Kecap manis.
  3. Siapkan Daun seledri dirajang kasar.
  4. Sediakan 1 buah tomat ukuran sedang dipotong sembarang.
  5. Gunakan 2 lembar daun salam.
  6. Ambil 2 ruas Lengkuas digeprek.
  7. Gunakan secukupnya Gula, garam dan air.
  8. Gunakan Bumbu halus:.
  9. Ambil 6 siung bawang merah.
  10. Ambil 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 15 cabe rawit (kalo tidak suka pedas bisa dikurangi atau diskip).
  12. Siapkan 1 ruas jahe.
  13. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  14. Sediakan 1/4 sdt merica.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Cara menyiapkan Semur Jengkol Pedas:

  1. Pipihkan jengkol yang sudah di rebus menggunakan cobek/batu gilingan.
  2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan sedikit minyak goreng.
  3. Masukkan daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek.
  4. Setelah bumbu harum masukkan jengkol yang sudah di pipihkan, lalu di aduk-aduk.
  5. Tambahkan air, gula, garam, penyedap rasa(jika di inginkan), masak hingga air sedikit menyusut.
  6. Kemudian masukkan kecap manis sesuai selera aja yaa, koreksi rasa, jika rasa yang diinginkan sudah pas masak hingga air benar2 menyusut sehingga bumbu meresap ke dalam jengkol.
  7. Setelah air menyusut masukkan daun seledri dan tomat aduk sebentar, matikan kompor dan siap di sajikan.

Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat semur jengkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: