Produk Fauzia Bakery :
Home / Minuman / Resep Galantine Sapi isi telur yang Enak

Resep Galantine Sapi isi telur yang Enak

loading...

Galantine Sapi isi telur. Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Menu favorit keluarga ku, emang buatnya agak ribet tapi hasilnya itu loh memuaskan sekali & masakan ini cocok di hidangkan saat ada acara di rmh & utk di jual jg isa ( boleh. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Galantine Sapi isi telur Galantin atau galantine merupakan makanan yang berasal dari Perancis. Konon makanan ini sudah ada semenjak ratusan tahun yang lalu. Nah itulah resep galantin daging sapi yang dapat kami sampaikan pada kesempatan kali ini.

Sedang mencari inspirasi resep galantine sapi isi telur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal galantine sapi isi telur yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari galantine sapi isi telur, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan galantine sapi isi telur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Niat bikin galantine ini sebenernya karena pengen bikin Selat Solo. Menu favorit keluarga ku, emang buatnya agak ribet tapi hasilnya itu loh memuaskan sekali & masakan ini cocok di hidangkan saat ada acara di rmh & utk di jual jg isa ( boleh. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah galantine sapi isi telur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Galantine Sapi isi telur menggunakan 33 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Galantine Sapi isi telur:

  1. Siapkan 250 gr daging sapi giling, cuci bersih.
  2. Siapkan 1/2 sdm bwg putih goreng (haluskan).
  3. Ambil 1.5 sdm bwg merah goreng (haluskan).
  4. Sediakan 1.5 lembar roti tawar (tnp kulit).
  5. Ambil 40 ml susu cair.
  6. Ambil 4 butir telur ayam (rebus, untuk isian).
  7. Sediakan 1 butir telur ayam (kocok lepas).
  8. Ambil 1/2 sdm garam.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 1/4 sdt merica.
  11. Gunakan 1 sdt kaldu sapi.
  12. Ambil 1/4 sdt pala bubuk.
  13. Ambil Saus.
  14. Gunakan 1/2 siung bawang bombay, cincang.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih, cincang.
  16. Sediakan 2 sdm margarin.
  17. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
  18. Ambil 2 sdm kecap manis.
  19. Ambil 1 sdm kecap asin.
  20. Siapkan 1 sdt kecap inggris.
  21. Gunakan 2 sdm saus tomat.
  22. Sediakan 1/2 sdt merica.
  23. Sediakan 500 ml air.
  24. Gunakan secukupnya garam gula pala.
  25. Gunakan 2 sdm maizena.
  26. Gunakan 2 siung bwg putih cincang.
  27. Gunakan Pelengkap.
  28. Gunakan Secukupnya buncis (rebus).
  29. Gunakan 1 batang wortel (rebus).
  30. Siapkan 1-2 buah kentang (rendam air garam, goreng).
  31. Ambil Bahan pelapis galantine.
  32. Ambil Secukupnya tepung panir.
  33. Sediakan 1 butir telur (kocok).

Makanan bernutrisi dan lezat ini sangat cocok disajikan saat. Saat membentuk adonan galantine anda dapat menyisipkan bahan isi di dalamnya seperti potongan telur rebus atau sisipan bahan lain kesukaan anda. Sup Galantine merupakan salah satu jenis sup yang sangat disukai. Mendengar namanya saja kita langsung bisa dibuat ngileh oleh Sup Galantine.

Langkah-langkah menyiapkan Galantine Sapi isi telur:

  1. Celupkan roti tawar ke dlm susu lalu lumatkan.. campur semua bahan galantine kecuali telur rebus..aduk rata.
  2. Lalu bungkus telur rebus (yg sudah dikupas) dng adonan daging yg sudah dibumbui.. bungkus tipis aja asal tertutup…
  3. Lalu bungkus semua dng alumunium foil.. kukus 45-60mnt..tusuk dng tusuk gigi, kalau tdk ada yg menempel berarti sudah matang..
  4. Lapisi dng telur kocok kmdn gulung ke tepung panir.. lalu goreng ke minyak panas sbentar aja krn dlmnya uda matang.
  5. Untuk sausnya, panaskan margarin.. tumis bawang putih & bwg bombay.. klo sudah layu, masukkan air & bumbu lainnya.. test rasa, jika sudah pas beri maizena yg sudah diencerkan.
  6. Siap disajikan dng bahan pelengkap…

Sudah terkenal sejak dulu bagaimana rasa kaldu dari daging sapi yang disajikan dengan dibuat sup, kuahnya pasti sangat menggiurkan lidah. Galantine ini dibuat dari daging ayam, daging sapi, hati ayam, dan telur. Ambil satu lembar roti, isi dengan isian telur hingga rata dan tutup dengan roti. Goreng telur mata sapi seperti biasa, angkat dan sisihkan. b. Cincang bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat galantine sapi isi telur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: