Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Resep Semur Jengkol Kecap Anti Gagal

Resep Semur Jengkol Kecap Anti Gagal

loading...

Semur Jengkol Kecap. Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.

Semur Jengkol Kecap Hari ini aku masak semur jengkol. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Sedang mencari ide resep semur jengkol kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol kecap yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep semur jengkol pedas, terbayang nikmatnya saat disantap bersama nasi hangat. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi yang biasanya dijadikan lauk pendamping nasi uduk. Tuang air perlahan dan masak sampai kuah mengering.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol kecap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Semur Jengkol Kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol Kecap:

  1. Siapkan Bahan rebusan :.
  2. Gunakan 250 gr jengkol tua.
  3. Sediakan 1 btg daun sereh.
  4. Gunakan 2 lbr daun salam.
  5. Sediakan 2 lbr daun jeruk.
  6. Gunakan Bumbu halus :.
  7. Sediakan 5 siung bawang merah.
  8. Siapkan 3 siung bawang putih.
  9. Gunakan 1 bh cabe merah keriting.
  10. Ambil 4 bh kemiri.
  11. Sediakan secukupnya Garam.
  12. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
  13. Sediakan secukupnya Merica.
  14. Siapkan secukupnya Gula.
  15. Gunakan 2 lbr daun salam.
  16. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
  17. Sediakan 1 ruas lengkuas.
  18. Gunakan secukupnya Kecap manis.

Resep Semur Jengkol Pedas – Halo Bun, siapa di antara kalian yang suka makan jengkol? Masukkan jengkol, tuangi air, lalu biarkan mendidih. Masukkan garam, gula merah dan kecap manis. Masukkan jengkol, aduk rata lalu tambahkan sedikit air dan kecap manis, aduk sampai rata.

Cara membuat Semur Jengkol Kecap:

  1. Rebus bahan rebusan selama 30 menit sampai empuk lalu geprek.
  2. Blender bumbu halus.
  3. Tumis bumbu lalu masukan daun salam, jahe, lengkuas sampai harum lalu masukan jengkolnya lalu beri penyedap, garam, gula, kecap manis, lada secukupnya lalu masukan air.. Koreksi rasa kalau sudah pas biarkan sampai air menyusut.. Setelah itu angkat lalu hidangkan.

Bumbui dengan garam dan lada sesuai selera. Masak hingga kuah berkurang dan jengkol empuk. Semur jengkol identik sebagai panganan khas Betawi. Tak ayal ini berasal dari sejarah Setelahnya, masak jengkol dengan bumbu halus. Agar bau jengkol berkurang, anda dapat merendam jengkol di air kapur terlebih dahulu dan merebusnya dengan daun jeruk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: