Produk Fauzia Bakery :
Home / Resep Masakan / Resep Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo yang Menggugah Selera

Resep Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo yang Menggugah Selera

loading...

Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo.

Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo

Sedang mencari ide resep ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kfc kw/ ayam tepung kribo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kfc kw/ ayam tepung kribo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo memakai 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:

  1. Gunakan Bahan A :.
  2. Siapkan 800-1000 gr ayam, setara dengan 1 ekor uk.sedang.
  3. Ambil 1 buah telur, kocok lepas dengan sedikit garam.
  4. Siapkan 250 ml air es.
  5. Siapkan 1 sdt baking soda.
  6. Sediakan Bahan B :.
  7. Siapkan 10 siung bawang putih.
  8. Gunakan 1 sdt lada bubuk.
  9. Sediakan 1 ruas jahe.
  10. Gunakan 2 blok kaldu ayam (saya pakai 1sdt kaldu jamur).
  11. Sediakan 1 sdt garam.
  12. Ambil 1/2 sdt ketumbar.
  13. Gunakan 3 buah cabe merah (sy skip).
  14. Gunakan 1 ruas kunyit.
  15. Sediakan Bahan C :.
  16. Sediakan 450 gr tepung protein tinggi (cakra).
  17. Gunakan 150 gr tepung maizena.
  18. Ambil 2 sdt bubuk cabe.
  19. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk.
  20. Gunakan 1/2 sdt garam (sesuai selera).
  21. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuai selera).
  22. Sediakan Sesuaikan, pastikan asinnya pas !.

Langkah-langkah membuat Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo:

  1. Cuci bersih ayam, kemudian campur dengan bahan B yang sudah di haluskan. Masukan ke kulkas semalaman atau marinasi minimal 5jam.. tapi hasil peresapan bumbu nantinya akan beda loh yaa…
  2. Setelah semalaman marinasi ayam. Siapkan bahan lainnya. Pelapis kering : Campurkan semua bahan C. Hingga tercampur rata, lalu sisihkan. Saya bikin 2 versi untuk tepung pelapisnya, yang 1 pedas yang 1 tidak sama sekali šŸ˜‚.
  3. Bahan pelapis basah : campurkan air es dengan 5sdm campuran bahan C tadi, aduk rata. Tambahkan baking soda. Simpan kulkas sekitar 15 menit. *bahan pencelup harus selalu dalam keadaan dingin agar proses penempelan ayam dan tepung menempel dengan sempurna*.
  4. Panaskan wajan dan minyak yang banyak..Keluarkan ayam dari kulkas, lalu tambahkan 1butir telur, aduk rata. Lalu celupkan pada pelapis kering, sambil dikibaskan. Celupkan pada pelapis basah, dan dicelupkan kembali ke pelapis kering sambil di remas dan cubit cubit, hentakan lembut agar serpihan tepung yang tidak menempel jatuh.. nanti tepung akan menempel dan kribo…
  5. Setelah pelapisan selesai, langsung masukan ayam dan goreng dengan metode deepfry menggunakan api kecil. Proses pelapisan tepung dan cubit tepung agar kribo sebaiknya tepat waktu langsung digoreng, kalau dibiarkan menunggu lama menyebabkan tepung keras dan tidak kribo. Lakukan hingga ayam habis. Gak perlu di bolak-balik keseringan bs menyerap byk minyak, karena ayam sudah terendam minyak seluruhnya, masak hingga coklat keemasan.. *pasti matang sampai ke tulang, jika metodenya deepfry api kecil*.
  6. Angkat dan sisihkan. Sajikan šŸ’• beneran kayak di abang2 jualan yaallah, awet kriuknyaa juga renyah šŸ˜‚šŸ˜‚šŸ˜‚ **rajin mencoba latihan mencubit agar mendapatkan hasil kribo yang diinginkan yaa**.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam KFC KW/ Ayam Tepung Kribo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: