Produk Fauzia Bakery :
Home / Resep Masakan / Resep Kare Ayam Solo yang Bikin Ngiler

Resep Kare Ayam Solo yang Bikin Ngiler

loading...

Kare Ayam Solo.

Kare Ayam Solo

Lagi mencari ide resep kare ayam solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kare ayam solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kare ayam solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kare ayam solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kare Ayam Solo menggunakan 20 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kare Ayam Solo:

  1. Ambil 1/2 kg ayam, potong2.
  2. Gunakan 1 lembar daun salam.
  3. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  4. Ambil 1 batang serai, geprek.
  5. Ambil 1 ruas lengkuas, geprek.
  6. Gunakan 65 ml santan instan.
  7. Ambil secukupnya Garam gula dan kaldu bubuk.
  8. Siapkan Bumbu halus.
  9. Ambil 5 siung bawang merah.
  10. Sediakan 3 siung bawang putih.
  11. Siapkan 3 butir kemiri.
  12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
  13. Ambil 1/4 sdt jintan.
  14. Siapkan 1/4 sdt lada bubuk.
  15. Ambil 2 cm kunyit.
  16. Siapkan Bahan pelengkap.
  17. Sediakan Wortel, diiris, rebus.
  18. Siapkan Toge, diseduh dengan air panas, tiriskan.
  19. Sediakan Daun bawang.
  20. Gunakan Bawang goreng.

Cara membuat Kare Ayam Solo:

  1. Didihkan air. Rebus ayam hingga berubah warna/setengah matang. Tiriskan ayam. Buang air rebusan nya. Didihkan kembali ayam dengan air yang baru…
  2. Tumis bumbu halus dan rempah2 sampai harum.
  3. Tuang tumisan ke rebusan ayam. Beri garam gula dan kaldu bubuk. Test rasa. Masukkan santan. Aduk2, test rasa.
  4. Siapkan sayuran.
  5. Tata sayuran di mangkok/piring. Tuang ayam dan kuahnya. Beri taburan daun bawang dan bawang goreng. Sajikan hangat 😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: