Produk Fauzia Bakery :
Home / Aneka Resep dan Minuman / Bagaimana Menyiapkan Semur Jengkol Pedas, Enak

Bagaimana Menyiapkan Semur Jengkol Pedas, Enak

loading...

Semur Jengkol Pedas. Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Semur Jengkol Pedas Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya. Juga pas bagi yang vegetarian atau. Umumnya, jengkol diolah dengan cara disemur.

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur jengkol pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Semur Jengkol Pedas, satu yang biasanya jarang dilewatkan saat menikmati sarapan ataupun makan siang dan malam dengan tema Indonesia. Resep semur jengkol – Jengkol merupakan salah satu bahan masakan yang sangat digemari oleh masyarakat Indonesia. Hal tersebut dikarenakan menu masakan jengkol ini memang sangat khas.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat semur jengkol pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Semur Jengkol Pedas menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Semur Jengkol Pedas:

  1. Siapkan 400 gram Jengkol.
  2. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
  3. Sediakan 2 lembar daun salam.
  4. Siapkan 2 batang serai, memarkan.
  5. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan.
  6. Ambil 5 sdm kecap manis (sesuai selera).
  7. Ambil 2 sdm gula merah (sisir).
  8. Sediakan 2 gelas air.
  9. Ambil secukupnya Garam.
  10. Siapkan secukupnya Gula pasir.
  11. Gunakan secukupnya Penyedap rasa.
  12. Siapkan Bumbu Halus.
  13. Ambil 7 siung bawang merah.
  14. Siapkan 5 siung bawang putih.
  15. Gunakan 2 butir kemiri.
  16. Siapkan 17 buah cabai rawit merah (sesuai selera).
  17. Gunakan 21 buah cabai merah keriting (sesuai selera).
  18. Ambil 1/4 sdt merica.
  19. Sediakan 1/4 sdm ketumbar.
  20. Ambil 1/2 sdt pala.
  21. Gunakan secukupnya Jinten.

Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan Salah satunya adalah rendang jengkol. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu. Semur jengkol adalah makanan khas Betawi,Jakarta. Semur jengkol ini adalah makanan yang benar benar popular di kawasan kota Jakarta sehingga telah menyebar ke wilayah Indonesia.

Langkah-langkah membuat Semur Jengkol Pedas:

  1. Cuci bersih jengkol, kemudian rebus dengan air cucian beras hingga empuk, angkat, bilas jengkol hingga bersih lalu memarkan. Tujuan direbus menggunakan air cucian beras untuk menghilangkan bau menyengat pada jengkol..
  2. Masukkan minyak secukupnya ke dalam wajan, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan..
  3. Jika sudah wangi,masukkan serai, daun salam, dan lengkuas. Aduk rata sampai bumbu matang..
  4. Masukkan jengkol kemudian tambahkan air, biarkan mendidih. Lalu tambahkan garam, kecap, gula merah, gula putih, dan penyedap rasa..
  5. Masak hingga bumbu meresap, lalu koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, matikan api, lalu sajikan..

Cara memasak jengkol yang enak salah satunya adalah dengan cara disemur. Semur jengkol tidak hanya populer di Tanah Sunda atau Betawi dengan ciri khas. Padang tidak hanya dikenal dengan rendang dagingnya saja sebagai makanan khas, tetapi juga ada kuliner. Cara membuat semur jengkol hampir sama dengan semur tahu, untuk membuat semur jengkol cobalah resep semur jengkol pedas betawi berikut ini. Semur Jengkol Pedas ala rumahan dijamin maknyus dan sedap, karena perpaduan rasa manis kecap yang pas dan pedas cabe halus, bikin makan makin lahap.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

loading...

Comments

comments

About Fauzia Bakery

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.

Open chat
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info k
Halo bunda fauzia , bisa di bantu info kursus nya?
%d bloggers like this: